40元一斤持续高温抬高鳝鱼价格

2017-07-27 15:34:51   楚天都市报 浏览量:148
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  入伏后正是吃鳝鱼的季节售价却不降反升记者走访发现本来因为今年养殖量增加而身价同比降了一成多的鳝鱼却因为当下持续的高温又被抬高了价钱

  鳝鱼价格一个月涨5元

  7月25日上午市民罗先生在汉口江大路买鳝鱼时被告知已经涨价到40元一斤上个月中旬买的时候大规格的最高才35元一斤这都卖了一个月正是吃鳝鱼的时候反而还涨价了档口老板称货源减少了只能涨价卖今年刚开始卖鳝鱼时价钱确实比去年同期便宜多了在汉口满春街做水产批零生意的董老板告诉记者去年六七月间小规格鳝鱼每斤35元上下大规格的则是40-45元而今年鳝鱼刚开卖时同规格的价格就比去年普遍降了5元

  随后记者又走访了多家菜市场发现鳝鱼基本都在40元一斤上下买的市民不是很多夏伏的黄鳝赛人参其实现在入伏以后应该吃鳝鱼但就是变贵了刘女士挑了五条3两左右的大鳝鱼花了将近60元

  天热损耗大只能涨价卖

  6月底的时候都以为今年赚不到什么钱了没想到突然涨价涨得这么快昨天下午在新洲养了多年鳝鱼的肖师傅告诉记者上个月出货价才23元一斤比去年少了两三元钱而现在出货价涨到了二十五六元

  肖师傅告诉记者前两年鳝鱼的市场很好养殖户一季下来能挣两三万元于是养殖鳝鱼的人越来越多所以今年鳝鱼开卖时供应量一下子多了起来价格就比往年降了一些

  不过7月初开始的持续高温让鳝鱼的库存运输都更加麻烦田里和路上的耗损不断加大因而抬高了零售终端的价格肖师傅说鳝鱼对运输条件要求非常高比其他淡水鱼的耗损更大中间商和终端商户都只能涨价

  夏末秋初鳝鱼有望降价

  采访中多位经营鳝鱼多年的商户均称即使今年鳝鱼在刚上市时较往年有所降价但均价仍将维持在35元上下最高40元的价位也足以让它成为淡水产品中的贵族之一

  水产专家介绍湖北的鳝鱼产量在全国处于领先地位随着养殖投入的加大鳝鱼的身价会相对稳定

  因为持续高温带来的鳝鱼涨价很可能会随着天气变凉爽而有所调整业内人士称在养殖成活率提升供应量增大的情况下夏末秋初天气凉爽后鳝鱼的损耗减小价格可能会有所回落
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